夹心小蛋糕

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恬萝姑娘
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小的时候就很喜欢吃鸡蛋糕，那时候都是没有夹心的，刚好寝室里面还有一罐果酱，索性做出个果酱夹心蛋糕哦~一口一个，咬开的全是惊喜呢！

夹心小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋粉 80g
砂糖 45g 色拉油 20g
黑白芝麻 果酱

夹心小蛋糕的做法

夹心小蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋放到大盆里面，加入全部的砂糖高速打发
夹心小蛋糕的做法图解2

步骤2

颜色会越变越浅，体积膨大
夹心小蛋糕的做法图解3

步骤3

一直到打出来的鸡蛋糊能画出来明显的痕迹而且不会很快消失
夹心小蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入面粉，翻拌均匀
夹心小蛋糕的做法图解5

步骤5

倒进去色拉油，充分拌匀
夹心小蛋糕的做法图解6

步骤6

先倒进去模具一半满，放到烤箱里面175度8分钟左右
夹心小蛋糕的做法图解7

步骤7

等到表面烤硬了之后，放进去适量果酱
夹心小蛋糕的做法图解8

步骤8

倒进去另外一半面糊，上面撒上黑白芝麻，烤箱中层180度，上下火接着15分钟即可
夹心小蛋糕的做法图解9

步骤9

咬开里面看一看
夹心小蛋糕的做法图解10

步骤10

小小的很可爱
夹心小蛋糕的做法图解11

步骤11

也很诱人哦！

夹心小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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