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空气炸锅试用之·黄金猪排·
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很开心能有机会试用九阳空气炸锅，有了它，可以做出少油健康的美食，而且再也不用担心浪费油了。对于无肉不欢的吃货来说，黄金猪排非常受欢迎，外脆里嫩的口感配上各种蘸料，好吃到cry~请记得搭配蔬果一起吃，营养更均衡~
黄金猪排的做法
步骤1
材料合照。
步骤2
猪排洗净，把肉排边上的排骨切去，不要扔掉哦，上面有很多肉，还可以拿来做一个菜。
步骤3
用厨房纸吸干肉排表面的水。用擀面杖逆着猪肉纹理锤打肉排，两面都要捶打。这样可使肉质松软，吃起来才会鲜嫩多汁，不会发柴。
步骤4
在肉排两面均匀地涂上盐。
步骤5
再涂上黑胡椒粉，放进冰箱中腌制过夜，着急吃的腌制2小时也可以哦。
步骤6
腌制好的肉排裹上一层淀粉。
步骤7
再裹上蛋清液。
步骤8
最后将肉排两面裹上面包糠，喜欢脆点的可以裹厚些。
步骤9
九阳空气炸锅200度预热五分钟。
步骤10
把肉排放进炸篮，200度炸18分钟。中途把炸篮取出翻面。
步骤11
将小蕃茄洗干净，胡萝卜切丁，西兰花切小朵。锅内的水烧开后加点盐和橄榄油，把西兰花，胡萝卜，青豆放入煮熟。捞出沥干水分，摆盘。
步骤12
肉排切成条状，方便取食哦。
步骤13
推荐酸甜酱和辣椒仔原味汁，也可以用番茄酱，沙拉酱等。记得趁热吃哦~
步骤14
味道好极了。黄金猪排的烹饪技巧
为了更好的展示做法，步骤分的特别细。并没有看上去那么复杂，熟练后半小时可以搞定~炸猪排时也可先切成条状再炸，这样炸15分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-11-03
©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载
泡菜炖肉
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