咸菜炒瘦肉

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Amber. 缩影.
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以前到现在这道菜还是吃不腻。做法简单容易。而且很下饭。是家常菜不错的选择。

咸菜炒瘦肉的用料

瘦肉 250g 咸菜 2个
盐 1勺 味精 半勺
淀粉 1勺

咸菜炒瘦肉的做法

咸菜炒瘦肉的做法图解1

步骤1

1.先把瘦肉切成一小片一小片。越薄越好。然后洗净。 2.倒入油，不用太多，适量即可，中火。 3.油加热后，把瘦肉片和咸菜一起倒入翻炒，加入一点点水翻炒，变白之后就是熟了，加入1小勺盐，半勺味精，翻炒。 4.1勺淀粉加半小碗水，倒进去，翻炒几下即可装盘。

咸菜炒瘦肉的烹饪技巧

瘦肉最后是选比较软嫩的。咸菜适量就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 Amber. 缩影. 编写，未经授权不得转载

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