蒜香西红柿烧茄子

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涵宝mm
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蒜香西红柿烧茄子的用料

西红柿 2个 茄子 2根
大蒜 一坨 盐
生抽 白糖
鸡精 葱花

蒜香西红柿烧茄子的做法

蒜香西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

西红柿切小块；茄子切条状、撒少量盐腌制15-20分钟，然后把腌制出的水挤掉；大蒜切末。
蒜香西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2

热锅倒油，放蒜末爆香，放西红柿翻炒出汤汁，调入适量生抽和白糖翻炒。
蒜香西红柿烧茄子的做法图解3

步骤3

倒入茄子翻炒至熟，放适量盐和鸡精，撒葱花，炒匀即可出锅。
蒜香西红柿烧茄子的做法图解4

步骤4

开吃！

蒜香西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 涵宝mm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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