黄金蛋糕--九阳烤箱试用
精品
九阳烤箱的第一个作业,每个烤箱都有自己的脾气,烤一个基础款的小蛋糕练习一下
黄金蛋糕的做法
步骤5
将一个全蛋和剩余的四个蛋糕打散 多次加入到面糊中
步骤7
蛋白加入柠檬汁后打发 分三次加入细砂糖 打至中性发泡 (蛋头可拉出小弯钩即可)
步骤8
分次加入蛋黄面糊中 从下向上翻拌 直至均匀 倒入模具
步骤9
将放着蛋黄的裱花袋剪一个小口 在面糊表面画出纹路
黄金蛋糕的烹饪技巧
各家的烤箱温度都会有区别,所以还是要按着自己的烤箱实际温度上下调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-04
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