干烧黄鱼

5.1万 浏览 494 收藏
收藏
冷雨夜的足迹
冷雨夜的足迹
＋ 关注

干烧黄鱼的用料

大黄鱼 1000g 去皮五花肉 100g
香菇 50g 葱姜蒜 共100g
豆瓣酱 75g 盐 10g
白糖 50g 米醋 80g
老抽 15g 鸡粉 15g

干烧黄鱼的做法

干烧黄鱼的做法图解1

步骤1

大黄鱼去腮，麟，内脏洗净，切斜一字花刀备用
干烧黄鱼的做法图解2

步骤2

五花肉切丁备用
干烧黄鱼的做法图解3

步骤3

香菇切丁备用
干烧黄鱼的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切片备用
干烧黄鱼的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热放入黄鱼煎至金黄捞出。锅回火上加油，放入豆瓣酱小火炒透再放入五花肉继续煸炒，然后依次放入香菇丁，葱姜蒜炒出香味烹黄酒，依次放入盐，米醋，白糖，老抽，水。大火烧开放入黄鱼转中小火慢炖15分钟

步骤6

待汤汁收浓出锅撒香葱即可…

干烧黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 冷雨夜的足迹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

干烧黄鱼的其他做法更多

干烧黄鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

干烧黄鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干烧黄鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 干烧黄鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活