【生蚝煎鸡蛋】

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麗麗乀
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自从今年8月去了惠州巽寮湾吃了生蚝煎蛋，有时想吃时就会想起那肥大肥美的生蚝，当天中午去吃了，到晚上又去吃，可想是那么的好吃，想想就流口水。今天自己终于忍不住动手做了，呵呵。。解馋了。

【生蚝煎鸡蛋】的用料

生蚝肉 180g 鸡蛋 3个
葱花 适量 黑胡椒粉 少许
油 少许 盐 少许

【生蚝煎鸡蛋】的做法

【生蚝煎鸡蛋】的做法图解1

步骤1

冲洗干净，洗至没有黑色的小泥巴。
【生蚝煎鸡蛋】的做法图解2

步骤2

用开水烫熟。
【生蚝煎鸡蛋】的做法图解3

步骤3

加入适量黑胡椒粉、盐、油、葱花等调料。
【生蚝煎鸡蛋】的做法图解4

步骤4

拌均匀。
【生蚝煎鸡蛋】的做法图解5

步骤5

锅内加适量油，下热锅里两面煎熟即可。

【生蚝煎鸡蛋】的烹饪技巧

用开水焯时加少许料酒/白醋去腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载

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