牛肉馅饺子
1.大葱切段,烧油,放入部分葱段,烧到葱段微糊,捡出葱段,将油盛出。2.牛肉馅中加入适量的蚝油,酱油,香其酱,白糖,葱段油,花椒水,五香粉。3.搅拌均匀,将醒好的面团杆成薄皮。包入馅。
牛肉馅饺子的烹饪技巧
1煮出的牛肉馅偏干,所以加入适量的猪冻,一方面,增加肉的鲜美程度,一方面,使肉馅不干燥。1.用炸过葱段的油会使馅的味道更加鲜美,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-09
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