土豆焖饭

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土豆焖饭是云南非常家常的一道主食。土豆的香味融入米饭中每吃一口就忍不住一口接一口的吃

土豆焖饭的用料

土豆 香肠
咸肉 青豆
料酒 盐
油 味精

土豆焖饭的做法

土豆焖饭的做法图解1

步骤1

大米洗净，（一般放多少水就放多少水）。锅里放水盐，把青豆烫熟。土豆去皮切块，下油锅煎至两面金黄即可。将咸肉，香肠切丁，放入油锅煸炒加料酒，煸炒好的肉丁全部放在洗好的大米内，在加土豆，（水位基本上与土豆持平）
土豆焖饭的做法图解2

步骤2

煮，用平常模式，煮好后加青豆一起拌匀
土豆焖饭的做法图解3

步骤3

装碗就好啦。

土豆焖饭的烹饪技巧

咸肉比较咸可以不加盐的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

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分类： 主食 焖饭 电饭煲 焖 一人食

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