香酥小虾

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一盘喷香酥脆的炸虾可是最好的补钙佳品哦!

香酥小虾的用料

小河虾 250g 面粉 1小把
小米面粉 1小把 1小勺

香酥小虾的做法

香酥小虾的做法图解1

步骤1

小虾上面撒少许食盐,用手拌匀,撒上一把面粉反复搅拌,再撒一把小米面粉,继续搅拌,让每个小虾都粘上面。
香酥小虾的做法图解2

步骤2

锅中放油,待油五成热时放入小虾,注意油不能太少,否则会粘底,上色不均匀。小火炸10分钟,尝一尝,如果虾头虾尾都酥了就好了!
香酥小虾的做法图解3

步骤3

喷香酥脆的小虾,比一瓶钙片可价廉物美的多呢!

香酥小虾的烹饪技巧

炸之前,记得要把这些活蹦乱跳的小东西,在一大盆水泡上一会儿,水里要放些食盐,这样它们才肯把肚子里的小沙粒全吐干净!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-11

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