懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学

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突然之间很想吃糯米莲藕，所以去买了1节回来，准备做来吃！

糯米莲藕的用料

新鲜莲藕 1节 糯米 150g
冰糖 30g 红糖 20g

糯米莲藕的做法

懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学的做法图解1

步骤1

莲藕去皮，清洗干净！糯米提前浸泡2个小时以上，准备好别的原料！
懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学的做法图解2

步骤2

将莲藕的一端切开，把浸泡好的糯米用筷子塞进去，塞满，塞结实了。再把切开的一端拿回来（不用塞糯米，因为糯米煮熟后会膨胀的。）用牙签固定好！
懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学的做法图解3

步骤3

将固定好的莲藕放进电气高压锅，再放红糖和冰糖，再加入清水（水要漫过莲藕，高出2cm左右。），按下“豆类”功能键，煮30分钟！
懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学的做法图解4

步骤4

电气高压锅排气之后，将莲藕和汤汁一起放入炖锅（什么锅都可以。），电磁炉800瓦的火，大概煮30分钟左右收汁。等汤汁剩下半小碗左右把莲藕捞出来，凉凉，切片！
懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学的做法图解5

步骤5

莲藕切好片后，淋上焦糖色的汤汁，很美味哦！
懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学的做法图解6

步骤6

简单又美味的焦糖糯米莲藕做好了！

糯米莲藕的烹饪技巧

家里有糖桂花或者蜂蜜的亲，可以在切好片的莲藕片上抹点哦！红糖和冰糖可以根据个人口味增减哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 电饭煲 煮 甜 小吃

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