紫薯发糕

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紫薯发糕的用料

面粉 80g 紫薯 2个
酵母 2g 温水 适量

紫薯发糕的做法

紫薯发糕的做法图解1

步骤1

把紫薯蒸熟捣成泥
紫薯发糕的做法图解2

步骤2

用温水养酵母(一定要温水 太高温会把酵母烫死 凉了养不活)养好后放置3分钟左右
紫薯发糕的做法图解3

步骤3

等到紫薯温度适合放入酵母 筛入面粉
紫薯发糕的做法图解4

步骤4

和面
紫薯发糕的做法图解5

步骤5

和好之后倒入模中放一个小时等它发酵成2倍大后蒸20分钟左右即可(可放上葡萄干核桃芝麻燕麦等装饰)

紫薯发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-12

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