黑椒蜜汁鸭胸烤箱试用#

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浅小朵kiki

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有幸得到九阳烤箱的试用，这道菜是我的试用报告菜谱。此道菜中的鸭胸肉是我购买的料理鸭胸肉，试过很多方法烹饪。烤制的口感和风味真的是其它做法无可替代的，比煎的、炒的来的更加美味。用烤箱烤的鸭胸肉，外焦里嫩。表面刷了蜂蜜撒了一层黑胡椒粒，让表皮椒香脆嫩，还有一丝甜蜜。烤箱的温度把肉汁紧紧的所在里面，切开里面鲜美的汁水就会飙出来，美味诱惑看得见。没有料理好的鸭胸肉可以用鲜的鸭胸肉可以洗净用胡椒粉、料酒和盐先腌制下再烤。

蜜汁鸭胸的用料

料理鸭胸 300g	蜂蜜适量
黑胡椒粒适量	豌豆适量
熟玉米粒适量	盐适量

蜜汁鸭胸的做法

步骤1

准备好鸭胸肉，（我用的是料理好的鸭胸肉，鲜的鸭胸肉可以洗净用胡椒粉、料酒和盐先腌制20分钟以上）

步骤2

放在烤架上，下面接烤盘，以免烤出的油脂和水分滴落在下面的加热管上。

步骤3

上下火220度烤10分钟表面微焦，刷一层蜂蜜

步骤4

借蜂蜜的黏度上面撒黑胡椒粒，在放入烤箱转190度烤到表皮完全上色

步骤5

豌豆和熟玉米粒用加了适量盐的清水煮熟

步骤6

烤好的鸭胸肉切片，配煮好的豌豆和玉米吃就可以了

蜜汁鸭胸的烹饪技巧

1、我用的是料理好的鸭胸肉，鲜的鸭胸肉可以洗净用胡椒粉、料酒和盐先腌制20分钟以上 2、鸭胸放在烤架上，下面接烤盘，以免烤出的油脂和水分滴落在下面的加热管上。接油烤盘上放锡纸或者烘焙油纸用后更好清理。 3、配菜可以根据喜好自由搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

浅小朵kiki

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