内蒙羊杂碎

31.4万 浏览 1814 收藏
收藏
小白手造
小白手造
＋ 关注

呼市最常见的早点之一，和呼市焙子一起吃，暖身，耐饿。

羊杂碎的用料

羊杂碎 1斤 葱姜末 半碗
香辣火锅底料 100g 盐 适量
糖 少许 生抽 10ml
鸡精 少许 辣椒面 3勺
洋葱碎 1/4个

羊杂碎的做法

步骤1

羊杂碎是熟的切好丝的，葱姜切末量稍多些，洋葱切碎

步骤2

锅中放油，下葱姜洋葱爆香，放辣椒面炒红，放入火锅底料炒香，倒入杂碎翻炒均匀。

步骤3

加入料酒，生抽，盐、糖，翻炒均匀，加开水没过杂碎再稍微多一些。炖煮约半小时。

步骤4

煮好后放入鸡精调味，盛到碗中即可。喜欢香菜可以撒一些，我撒了些香葱，就着焙子或者米饭馒头一起吃。

羊杂碎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 小白手造 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 西北菜 煮 辣 早餐

羊杂碎的其他做法更多

羊杂碎的全部作品更多

上传我做的这道菜

羊杂碎的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 内蒙羊杂碎

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 内蒙羊杂碎的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活