鸡肉蘑菇奶油汤

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JuicyEva
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把稀奶油误认为淡奶油，买了不想浪费，外面吃的味道不喜欢就自己做

鸡肉蘑菇奶油汤的用料

蘑菇 100g 鸡肉 100g
一次分离的稀奶油（single cream） 350ml 芹菜 1小节
洋葱 0.5个 蒜头 2颗
百里香 香菜
海盐 黑胡椒
食用油

鸡肉蘑菇奶油汤的做法

鸡肉蘑菇奶油汤的做法图解1

步骤1

清洁蘑菇，撕去外表皮，或用拧干的湿抹布清洁，贴士会说到
鸡肉蘑菇奶油汤的做法图解2

步骤2

把蘑菇，芹菜，洋葱红，蒜头，鸡肉切丁，尽量切小块点
鸡肉蘑菇奶油汤的做法图解3

步骤3

下油炒，可以用黄油，味道更香，蘑菇吸油吸水能力比较强，下油可以比平常做菜多，看分量不够就加，过不能干
鸡肉蘑菇奶油汤的做法图解4

步骤4

炒熟后加稀奶油，可以按自己口味添加分量
鸡肉蘑菇奶油汤的做法图解5

步骤5

煮一会儿就调味，加百里香，香菜，海盐，黑胡椒，这样就完成了

鸡肉蘑菇奶油汤的烹饪技巧

1:清洁蘑菇不能直接用水泡洗或冲洗，不然炒的时候蘑菇会出水，最好的清洁方法是削去外表皮，或用拧干的湿毛巾擦蘑菇表面 2.奶油会越煮越黏稠，不喜欢粘稠的可以加水 3.配上蒜蓉包garlic bread一流
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 JuicyEva 编写，未经授权不得转载

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