凉拌鱼皮

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清风静影
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第一次看到这菜时真的被样子迷住了，我也吃过凉拌鱼皮，那时是被拌的很乱的样子，没觉得多好吃，所以也没在意，这次看到这个样子就一直认为它肯定非常好吃，所以说美食美食这样子的确是很重要的一步哦，看到样子好看就会觉得它会特别的好吃，上面加了花生碎又特别的增香，也是一大特色哦，喜欢非常喜欢，推荐给朋友们，下面是我在家学着样子做出来的，加上自已喜欢的调料，是真的好棒呢。

凉拌鱼皮的用料

鱼皮 200克 香菜 80克
花生碎 50克 盐 少许
生抽 少许 香醋 少许
香油 少许

凉拌鱼皮的做法

凉拌鱼皮的做法图解1

步骤1

把鱼皮洗净
凉拌鱼皮的做法图解2

步骤2

切成小片
凉拌鱼皮的做法图解3

步骤3

放开水里煮下
凉拌鱼皮的做法图解4

步骤4

捞出入盘
凉拌鱼皮的做法图解5

步骤5

香花生擀碎
凉拌鱼皮的做法图解6

步骤6

把香菜洗净，切碎摆在鱼皮上
凉拌鱼皮的做法图解7

步骤7

再把花生碎也放在香菜上，料碗是单配的，随吃随浇上

凉拌鱼皮的烹饪技巧

鱼皮很难切，先放开水里煮下，花生不是生的花生哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 清风静影 编写，未经授权不得转载

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