白云鸡脚

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白云鸡脚的用料

鸡脚 600g 盐局鸡粉 1包
蒜蓉 15g 小辣椒 10个

白云鸡脚的做法

白云鸡脚的做法图解1

步骤1

准备好材料，冷开水也准好
白云鸡脚的做法图解2

步骤2

鸡脚一开二放下锅中煮15分钟，加料酒、姜、葱去腥味
白云鸡脚的做法图解3

步骤3

煮好的樣子
白云鸡脚的做法图解4

步骤4

撈出来洗乾淨
白云鸡脚的做法图解5

步骤5

放在冷開水泡浸加3勺醋，再放进冰箱里頭冰2小時，加醋是为了雞脚爽脆，同樣可以更加去掉腥味
白云鸡脚的做法图解6

步骤6

將調料攪拌放冰箱腌第二天便能吃

白云鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 wL莉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 拌 咸

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