醉蟹一吃了会上瘾的美味
精品
记得有一次朋友聚餐,在饭桌上见老公对这盘醉蟹吃得津津有味,于是回家后留意起了此菜,经过第一次的小失败,昨天做好,今天踫巧来客人,排盘上桌得到一致的赞美和肯定,肥美多膏的蟹黄更是让人无法抵抗的鲜美,轻轻一吸醉入心田,越吃越鲜,越吃越想吃,从此我也恋上“毒药“,美味的醉蟹。
醉蟹的做法
醉蟹的烹饪技巧
醉蟹和腌蟹的酒料,酱油应该淹没闸蟹。酱油最好用厨邦美味鲜酱油,假如是普通酱油最好加入点糖。腌12小时后最好将闸蟹从腌料中取出来放入保鲜盒中冰箱冷藏,时间長了,防止闸蟹太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-16
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