水晶山楂馅
精品
山楂季,留住山楂味的方法有很多。
几乎所有市面上的山楂制品都可以自制,比起其它零度食,山楂制品的添加剂要少得多,但终究没有自己做得更健康。
山楂能做什么呢?山楂果酱,果丹皮,山楂糖雪球,山楂糖条,冰糖山楂糖水,山楂糕等等~
制作山楂的过程一定离不开糖,而且糖的用量要比其它水果多,因为它太酸了。
水晶山楂馅的制作要比做山楂酱还简单,因为不需要搅拌和过滤。
可以包入酥饼、糯米饼中,也可以直接包入山药泥中,风味相当好。
山楂酱的做法
山楂酱的烹饪技巧
山楂馅可以包入酥饼、糯米饼中,也可以直接包入山药泥中,风味相当好。一定不要剁得太碎,这样有颗粒,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-17
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