小黄鱼豆腐汤
精品
小黄花鱼属于小杂鱼, 本地人买回家大多是炸着吃, 原本是海鲜里最便宜的小杂鱼, 从10元5斤,一路涨到了15元2斤, 连老青岛直感叹,靠着海,也要吃不起鱼啦, 小杂鱼没有养殖的,纯粹是海捕的, 碰到新鲜的小黄鱼, 买点回来炖豆腐, 那真的是让人能鲜掉眉毛的;
小黄鱼豆腐汤的做法
小黄鱼豆腐汤的烹饪技巧
煎过的小黄鱼炖的时候不容易散,腥味已去除,炖的时间无需太长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-11-20
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