广式腊肠煲仔饭(超美味,电饭锅版)

精品
221.0万 浏览 1.5万 收藏

超级好吃,做起来又方便,酱油我用的是广东珠江产的特级酱油,确实比普通酱油好吃,还带一点甜味。建议用好一些的酱油或生抽哦。

广式腊肠煲仔饭的用料

大米 4把 广式腊肠 两三根
鸡蛋 1个 青菜 两棵
蚝油 半勺 特级酱油 两勺半
凉白开 一勺 白糖 半勺
麻油 半勺 食用油 少许
两片

广式腊肠煲仔饭的做法

步骤1

大米最好提前浸泡一下,米淘好后放入电饭锅中,水比平常少些,米和水的比例约为1:1.5,加入少许油拌匀。

步骤2

腊肠切斜片,姜切丝,在煮饭进程到四分之三(我的饭锅快煮煮饭40分钟,在30分的时候开盖)的时候,开盖铺上腊肠和姜丝,打入一个鸡蛋。继续煮约五到八分钟。然后再焖十分钟左右。

步骤3

炒锅中放入水,煮开加入少许盐,把青菜烫熟后捞出沥水,蚝油、开水、酱油、糖、香油搅匀成调料汁,米饭焖好后摆好青菜,放入调料汁即可。

广式腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-20

你当前的位置:豆果美食 > 广式腊肠煲仔饭(超美味,电饭锅版)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 广式腊肠煲仔饭(超美味,电饭锅版)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活