银耳冬瓜汤

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lucy000080

lucy000080

2008-03-25
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

银耳30克 冬瓜250克

辅料

 
2克 1克
5克 500克
5克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

银耳冬瓜汤的做法步骤

1. 将银耳洗净,泡发待用。

2. 冬瓜去皮、子,切成宽2.5 厘米、厚1 厘米的瓜片,洗净待用。

3. 将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,使变色后,加汤、盐,烧至快烂时,加银耳、味精,略煮后即可起锅,加黄酒,装碗即成。

分类:

煲汤
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