【冬季滋补】当归黄芪红枣枸杞牛肉汤

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罗小米De米
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光看食材就知道这是一道非常适合女性饮用的汤水，当归、黄芪、红枣、枸杞，样样都是补气活血的好手。冬季寒冷，女性容易手脚冰凉、面色苍白，长期饮用这道汤水对女性的身体非常有好处。特别是姨妈造访前食用，能有效缓解那几天的不适感，而且步骤也非常简单，口味也是棒棒哒。菇娘们赶紧煲起来，心疼自个儿，才是最要紧的事儿呢！

牛肉汤的用料

牛腩 750g 料酒 1勺
盐 1勺 枸杞 适量
姜 6片 红枣 4颗
黄芪 3g 当归 3g

牛肉汤的做法

【冬季滋补】当归黄芪红枣枸杞牛肉汤的做法图解1

步骤1

准备食材：牛腩750g、姜6片、红枣4颗、当归3g、黄芪3g、枸杞适量；牛腩切成2厘米见方的小块，其他材料洗净备用；
【冬季滋补】当归黄芪红枣枸杞牛肉汤的做法图解2

步骤2

起清水锅，加入1勺料酒，烧开后放入牛腩，灼至牛腩变色后捞出；
【冬季滋补】当归黄芪红枣枸杞牛肉汤的做法图解3

步骤3

牛腩洗去浮沫后放入电压力锅内胆中；
【冬季滋补】当归黄芪红枣枸杞牛肉汤的做法图解4

步骤4

放入配料；
【冬季滋补】当归黄芪红枣枸杞牛肉汤的做法图解5

步骤5

加入清水，以没过所有食材再高出半指为宜，盖上锅盖，选择“牛/羊肉”模式即可。

牛肉汤的烹饪技巧

1、黄芪我是在药材铺买的大片的，说是竖着切的。市面上小片的横着切的比较多，大家用哪种都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 罗小米De米 编写，未经授权不得转载
分类： 河南菜 香 煲 秋冬进补 家常菜

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