鸡腿菇小炒肉

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暖身入冬季 不知不觉日历又将翻过一页，天气已经转凉，虽不算太冷，但也需要穿上厚实的衣物来御寒，此时肠胃又怎么能受委屈呢？一桌好菜下肚，愉悦口腹，暖至全身，全副武装才能度过冬季。

鸡腿菇小炒肉的用料

鸡腿菇 3个 瘦肉 200g
红萝卜 适量 青椒 少许
盐 1勺 料酒 2汤匙
黑糊椒 少许 菁选酱油 少许
蚝油 少许

鸡腿菇小炒肉的做法

鸡腿菇小炒肉的做法图解1

步骤1

把所以主料洗净切片
鸡腿菇小炒肉的做法图解2

步骤2

瘦肉切片后用料酒、菁选酱油、生粉、搅拌均匀腌制十分钟
鸡腿菇小炒肉的做法图解3

步骤3

把肉片两片煎黄出锅待用
鸡腿菇小炒肉的做法图解4

步骤4

蒜蓉爆香后倒入红萝卜、鸡腿菇翻炒后加入少许酱油炒匀后、加入肉片翻炒、出锅前加入青椒、少许蚝油、盐、少许黑糊椒、料酒翻炒熟即可出锅
鸡腿菇小炒肉的做法图解5

步骤5

鸡腿菇煮熟后容易出水、可以加入少许淀粉。
鸡腿菇小炒肉的做法图解6

步骤6

成品

鸡腿菇小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 小豆丁a 编写，未经授权不得转载

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