蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）

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璐子鱼
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蔓越莓饼干的用料

黄油 250g 糖粉 150g
鸡蛋 1个 低筋面粉 350g
蔓越莓干 100g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解1

步骤1

所有的材料，黄油软化。
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解2

步骤2

把蔓越莓干切成小颗粒，根据自己的喜好，也可以不切。
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解3

步骤3

黄油软化后加入所有糖粉，搅拌均匀（这个糖粉的量我觉得比较甜，大家可以适量减少一些）
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后先倒入一半的蛋液（蛋液要分两次添加，如果一次加入的话会水油分离）蛋液和黄油用电动搅拌器搅拌均匀，均匀即可，不要打发！
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入第二次蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后加入全部低筋面粉，过筛。
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解7

步骤7

再加入切好的蔓越莓干
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解8

步骤8

将其搅拌均匀，这个时候用刮刀已经不好和匀了，用手和吧！全部和匀就行了！
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解9

步骤9

和好之后将面团放在油纸上，准备放入模具中造型
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解10

步骤10

用模具把面团压好，如果没有模具用手造型也可以
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解11

步骤11

造型好之后用油纸包好，放入冰箱冷藏2个小时
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解12

步骤12

冷藏2小时后取出，切片。烤箱预热。
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解13

步骤13

烤盘上铺油纸，将切好的饼干块放入烤盘，进烤箱，放在烤箱中间。170度，上下火，15分钟。（个人的烤箱温度有差异，自己看着火哟）
蔓越莓饼干（最好吃的配方，操作简单）的做法图解14

步骤14

成品

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 璐子鱼 编写，未经授权不得转载

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