有馅的桃酥

精品
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桃酥的用料

低筋面粉 100g 细砂糖 60g
玉米油 60g 鸡蛋液 10ml
小苏打 3g 泡打粉 3g
蔓越莓酱 100g

桃酥的做法

有馅的桃酥的做法图解1

步骤1

1.把细砂糖、鸡蛋液、玉米油混合,用打蛋器搅打均匀。
有馅的桃酥的做法图解2

步骤2

2.将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛,筛入第一步的混合物里。
有馅的桃酥的做法图解3

步骤3

3.将所有材料混合,用硅胶刮刀翻拌均匀,揉成面团。
有馅的桃酥的做法图解4

步骤4

4.取一小块面团,揉圆捏扁,用小勺子将馅放在面团中间,然后收口,用月饼模具将面团轻压成型,放入烤盘。
有馅的桃酥的做法图解5

步骤5

5.依次做好所有面团,烤箱预热五分钟,烤盘放入烤箱,烤到饼干金黄色即可,中层200度15分钟左右。

桃酥的烹饪技巧


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创建时间:2014-11-27

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