大酱辣白菜

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大酱辣白菜的用料

白菜 适量 胡萝卜 两个
火腿肠 一根 大酱 两勺
花椒 适量 辣椒酱 两勺
姜 适量 大蒜 适量
生淀粉水 适量

大酱辣白菜的做法

大酱辣白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净用手撕碎，胡萝卜洗净切丁，火腿肠切丁。热锅倒入植物油，放姜蒜爆香，放入大酱和辣椒酱，喜欢辣的可以放多点。爆香，倒入胡萝卜火腿肠，翻炒，倒入白菜，继续翻炒，倒入小半碗水，盖上盖子煮，胡萝卜完全熟了之后，倒入兑好的生淀粉水，翻炒几下，汁水渐浓，关火，起锅，装盘。很有韩剧里的赶脚，冬天来碗，很下饭，也很刺激味蕾的，嘿嘿

大酱辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 扎起马尾慢慢爱 编写，未经授权不得转载

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