家庭简单鸡蛋煎饼

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潜水的猫2182
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周末起床不想煮饭，煮点面条，煎两小饼凑和了

鸡蛋煎饼的用料

鸡蛋 2个 面粉 100g
清水 适量 盐 适量

鸡蛋煎饼的做法

步骤1

取一个盆把面粉用清水和成浆，和至没有面粉粒即可，浓稠度看个人随意，可以和稀一点，也可以刚刚溶完面粉即可，和好后一边备用

步骤2

把鸡蛋敲入碗中，手动打散，加入面浆里面和匀；加入适量的盐调味，咸淡看个人喜欢

步骤3

煎锅加热，放油，下面浆煎至两面金黄即可上盘；面浆较多可以适当分几次；全部煎好后切块装盘；

步骤4

鸡蛋可以2个也可以加多个，看个人口味调整～由于第一次想写菜谱，也不是专业摄影师，就没有拍步骤图，成品图也一般，但是口味超赞的，全部消灭了喔

鸡蛋煎饼的烹饪技巧

面粉浆一定要和匀，不能有面粉疙瘩，有葱可以适量加点葱末，好看又好吃，我家里没有葱了，就没加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 潜水的猫2182 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 咸 香

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