香芋紫薯饼

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缘豆儿
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从街上经过时看到大大的名字。一般情况下我是不在街边小摊上吃的，所以我甚至没看到他们做的是什么样饼；这是通过我搜索学习加上创作做出来的，很不错的哦~~

香芋紫薯饼的用料

紫薯 200克 香芋 150克
低筋面粉 4汤匙 淀粉 2汤匙
白砂糖 适量 纯牛奶 适量
油 适量

香芋紫薯饼的做法

香芋紫薯饼的做法图解1

步骤1

主料；
香芋紫薯饼的做法图解2

步骤2

香芋去皮切块蒸熟，约10分钟；
香芋紫薯饼的做法图解3

步骤3

紫薯去皮切块蒸熟，约6分钟；
香芋紫薯饼的做法图解4

步骤4

蒸熟的香芋压成泥，加适量牛奶和砂糖拌成稍稍稀的香芋泥；
香芋紫薯饼的做法图解5

步骤5

蒸熟的紫薯压成泥，加适量牛奶、砂糖，再加入面粉和淀粉拌匀；
香芋紫薯饼的做法图解6

步骤6

揉成团；
香芋紫薯饼的做法图解7

步骤7

然后分成10个小团；
香芋紫薯饼的做法图解8

步骤8

取一个小紫薯团捏薄，中间放上香芋泥；
香芋紫薯饼的做法图解9

步骤9

把香芋泥包起来再压扁；
香芋紫薯饼的做法图解10

步骤10

做成这样的紫薯饼；
香芋紫薯饼的做法图解11

步骤11

锅中加少量的油烧热，放入紫薯饼两面煎；
香芋紫薯饼的做法图解12

步骤12

煎至两面金黄，并且看到香芋紫薯饼鼓起来就可以了。

香芋紫薯饼的烹饪技巧

1、也可以用红薯； 2、如果香芋和紫薯一起蒸，可以把紫薯切厚一点，因为紫薯较快熟； 3、一定要选粉的香芋，否则做出来不好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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