猪肉大葱蒸饺及白菜肉渣蒸饺-付切葱小窍门
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周末在家做的猪肉大葱蒸饺和肉渣白菜蒸饺,还包了60个的猪肉大葱水饺冻起来了,速冻水饺是家里的常备物品,有时候上班累了不想做饭就做个速冻饺子版的煎饺~~
猪肉大葱蒸饺的做法
猪肉大葱蒸饺的烹饪技巧
切大葱~这可是个受罪的活,告诉大家个小敲窍门,先用牙签或者叉子在葱上划上几道,这样再切出的葱很碎,不用剁就可以直接放肉馅里。(再告诉你们个小窍门,切葱的时候用纸巾把鼻孔堵上,就不怎么辣眼睛啦)还有,葱一定要最后放,擀好皮再放葱,放上葱不要搅拌太久,否则葱会有怪味的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-01
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