无糖面包的做法
步骤2
把酵母粉溶于黄油牛奶中混匀,再打入一个鸡蛋,打蛋器混匀。把全麦面包粉分三次倒入溶好的黄油牛奶中
步骤3
揉成面团,盖上保鲜膜放于温暖处发酵三个小时
步骤4
三个小时后把发大三倍的面拿出,揉圆,赶走空气,分成五份
步骤5
每份擀成椭圆形,往上卷成卷,上面撒些核桃仁,盖上保鲜膜再放温暖处醒30分钟到一个小时,二次发酵到之前的两倍大
步骤6
发好后打一个鸡蛋,再面包表面刷上鸡蛋液,放入烤盘中,烤盘底部抹油,入微波炉,选择光波档,烤9分钟取出翻一面,再烤5分钟
步骤7
小贴士:1.微波炉一定要带光波,否则会糊
2.喜欢甜的可以再放些糖,我做的无糖的,所以什么甜的都没放。
3.入微波炉前可以再面包表面切几个口,会比较脆,好熟
4.没有黄油也可以放橄榄油代替
5.因为之前找了许多微波炉版面包菜谱,都没有完全版,所以我自己制作了个完全版,做出来的全麦面包又脆又劲道,希望可以帮到大家~
无糖面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-04
©本菜谱的做法由
雪妞儿7 编写,未经授权不得转载
无糖面包的其他做法更多
无糖面包的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 全麦无糖面包(微波炉版)
查看更多评论
/ 8 全麦无糖面包(微波炉版)的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活