巧克力棒棒糖蛋糕

精品
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假如你的生日遇上圣诞节,打算怎样跟他过呢?我打算给我的大小情人送上一份特别的手工礼品【巧克力棒棒糖蛋糕】。圣诞节这天,鲜花价格将会又被抢高,15元一支玫瑰,大城市更高,据说去年某城的玫瑰卖25元一支呢~所以老夫老妻的我们就不买鲜花了。趁着离圣诞还有一些日子,先练习练习,到时候送一簇吃的棒棒糖蛋糕花,嘻嘻。

巧克力棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 2个 黄油 50g
低筋面粉 70g 绵砂糖 40g
彩色装饰糖针 适量 泡打粉 1g
黑巧克力 适量

巧克力棒棒糖蛋糕的做法

巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

加入糖粉,拌匀。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

加入融化后的黄油拌匀。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

加入过筛后的粉类,拌匀。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

装入裱花袋。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

挤入模具。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

盖上盖,入烤箱中层,170度,上下火,烤15-20分钟。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

出炉后脱模冷却。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

插上小棒。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

巧克力用热水隔水融化。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

冷却后的蛋糕,染上巧克力酱。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

用一个雪梨当底座,插上巧克力棒棒糖蛋糕。按自己的喜好装饰。
巧克力棒棒糖蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

好好先生,烘焙路上,感谢有你的支持~

巧克力棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

糖针要在巧克力冷却前撒上去,不然粘不住的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-05

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