基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬

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筱然415
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这是一款基础麦芬，可以衍生出多种口味的麦芬蛋糕，可以在面粉糊里加干果、葡萄干、蔓越梅干、柠檬汁都可以的哦！

香草牛奶麦芬的用料

低筋面粉 300g 细砂糖 90g
泡打粉 1勺（5ml） 鸡蛋 2只
牛奶 240ml 玉米油 90g
盐 1小勺（1.25） 香草精 1小勺（1.25ml）
蔓越梅干、葡萄干 适量

香草牛奶麦芬的做法

基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解1

步骤1

材料
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解2

步骤2

蔓越梅和葡萄干用朗姆酒浸泡
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解3

步骤3

大碗倒入牛奶，加入玉米油，竟然出现了漂亮气泡！
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解4

步骤4

小工具
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解5

步骤5

全部材料混合，拌到面粉全部湿润即可，（不要画圈搅拌）面糊粗糙有疙瘩，请勿翻拌。
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解6

步骤6

添加葡萄干和蔓越梅干，
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解7

步骤7

准备装盘
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解8

步骤8

添入纸杯8分满
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解9

步骤9

烤箱中层，上下火，180度25—30分钟
基础款麦芬蛋糕——香草牛奶麦芬的做法图解10

步骤10

用奶油糖果随心装扮。

香草牛奶麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 筱然415 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 西点 一家三口 二人世界 一人食

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