炖牛尾

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luwahahawei
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这是我最拿手的菜了！每年的圣诞节必做的菜 即使我不吃洋葱 我也会放进去 使得我的牛尾香而不腻 吃的时候 其实完全没有洋葱味 本来 应该往里面放芹菜的 挑食的我也不吃芹菜...就成就了 我独门菜谱！

炖牛尾的用料

牛尾 洋葱
红萝卜 番茄
土豆 桂叶
（意大利香料） 如果有的话就放一下吧 番茄糕

炖牛尾的做法

炖牛尾的做法图解1

步骤1

用姜和水煮牛尾 使它们出血

步骤2

切碎所有的蔬菜 并煎一下牛尾 且用剩下的油炒香萝卜和洋葱

步骤3

把煎香的牛尾和炒香的洋葱放进大锅里...（我用的电饭锅...因为我只有一个平底锅...和宿舍公用的电饭锅）加入三四片桂叶 可以放一点鼠尾草 放入番茄和马铃薯 摁煮饭！或者用正常锅煮两个小时
炖牛尾的做法图解4

步骤4

一个小时后 放入一些洋葱圈 我还换了锅
炖牛尾的做法图解5

步骤5

加入茄膏或番茄酱
炖牛尾的做法图解6

步骤6

加入盐 和胡椒粉...喜欢可以加香菜之类的香料...

炖牛尾的烹饪技巧

炖的越久越有味道哦 牛尾也会嫩嫩的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 luwahahawei 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 下酒菜 家常菜 煲 煮

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