自制干果南瓜发糕

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老公天天在外忙碌 我只想给他做一些早餐每天早上能吃的更好点 身体好。

南瓜发糕的用料

南瓜 170g 面粉 350g
发酵粉 25g 糖粉 180g
葡萄干 180g 蔓越枚干 100g
8g

南瓜发糕的做法

自制干果南瓜发糕的做法图解1

步骤1

1.南瓜去皮切成块 不要太大这样可以节省时间
自制干果南瓜发糕的做法图解2

步骤2

2.把切好的南瓜块 上锅蒸 大概要 开锅十分钟左右 直到南瓜非常得烂就可以了。
自制干果南瓜发糕的做法图解3

步骤3

3. 把南瓜盛出来 葡萄干蔓越梅干洗干净 和面和在一起 用保鲜膜包好 放在阳光下或者暖气片上 这样会加快发酵速度。在这里一定要记住用热水和面哦 南瓜泥要把水敝一下不然水太多面会太稀不好。面团一定要稍微硬一些哦。
自制干果南瓜发糕的做法图解4

步骤4

4.大概半小时后,面已经发到比原来大三倍,而且用手拿起来看看里面会有好多蜂窝 这样才会蒸出特别好的发糕。
自制干果南瓜发糕的做法图解5

步骤5

5.把发好的面放进容器里 上锅蒸,开锅蒸上20分钟就可以 关火焖5分钟 就大功告成了。
自制干果南瓜发糕的做法图解6

步骤6

其实这次发糕也是我第一次做发糕 老公觉得味道还是很好的。大家可以试试看哦。
自制干果南瓜发糕的做法图解7

步骤7

还可以做成可爱的小汽车造型哦这样宝宝们会更喜欢哦。

南瓜发糕的烹饪技巧

发面时一定要注意 这是个关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-07

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