香葱沙拉肠仔包

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一直就蛮喜欢吃咸香味的面包，加入了香肠之后不要说小朋友喜欢，大朋友也超爱的。记得以前也买过类似的面包来吃，但是吃了自己做的以后真心觉得比外面卖的不知道要好吃多少呢。

香葱沙拉肠仔包的用料

面包粉 290g 鸡蛋 1个
茶油 20g 白糖 30g
盐 3g 酵母 3g
水 100m 火腿肠 4根
小葱 适量 沙拉酱 适量

香葱沙拉肠仔包的做法

香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

准备好所需材料 9将条状面团再继续搓长
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

材料按先液体后固体依次把水、茶油、鸡蛋（留一点刷表面）白糖、盐（对角放）、面包粉、酵母放入面包桶中
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序，每次15分钟
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

面团发酵至2倍大以上，用手用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成8份，滚圆松弛15分钟
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

取一个面团擀开
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

卷起来。边卷变收紧两端。卷成条状
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

将条状面团再继续搓长
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

两端收起来
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

依次做好排入烤盘放在温暖湿润处进行二发
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

这时候准备配料，把一根火腿肠分成两半，一共做了八个，小葱洗净切葱花
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

面包生胚发酵至两倍大以后放上香肠
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

表面刷蛋液
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

撒上葱花
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

挤上沙拉酱
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解16

步骤16

入预热好的烤箱中层，上火180度，下火170度，15分钟。可根据自己烤箱温度适当调节
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解17

步骤17

时间到出炉
香葱沙拉肠仔包#九阳烘焙剧场#的做法图解18

步骤18

成品

香葱沙拉肠仔包的烹饪技巧

1和面时，由于面粉的吸水性不同，所以配方中的水只做参考。 2烤箱温度需要根据自家的适当调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 Misschen厨房 编写，未经授权不得转载

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