【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶

精品
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昨天被人鄙视了一顿,人家不就是舔着吃了几口甜筒嘛???????现在升级了,牛奶我也要舔着吃~ 瞎折腾了大半天,做完了某人撂下一句话就闪人了:“你咋做了个。。。。。。。。。鸡腿”

奶冻酥皮卷筒的用料

塔皮 5个 牛奶(牛奶冻) 150ml
淀粉(牛奶冻) 50g 白糖(牛奶冻) 20g
草莓 适量 巧克力 适量

奶冻酥皮卷筒的做法

【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶的做法图解1

步骤1

塔皮提前半小时从冰箱冷冻室取出解冻,取下塔皮用手整形捏成饺子皮状,卷成漏斗的形状~
【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶的做法图解2

步骤2

中间夹一个漏斗形的锡纸作为支撑,入烤箱,190度上下火,烤15分钟
【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶的做法图解3

步骤3

利用烤酥皮的时间来准备牛奶冻。淀粉和白糖加少许凉水拌成勾芡水,牛奶隔水放入开水中加热,边搅拌边加入勾芡水
【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶的做法图解4

步骤4

直至牛奶变成稀面糊状,牛奶冻就做好了
【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶的做法图解5

步骤5

取出烤好的酥皮筒,尖角处我也用锡纸包起来了,这样就可以当甜筒吃啦
【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶的做法图解6

步骤6

装入做好的牛奶冻,草莓切成细条插在牛奶冻上
【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶的做法图解7

步骤7

用去皮器削少许巧克力碎,洒在草莓以外的牛奶冻上
【奶冻酥皮卷筒】舔着吃的牛奶的做法图解8

步骤8

成品图

奶冻酥皮卷筒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-11

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