荸荠川贝汁

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西米Fiona
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秋冬季节容易咳嗽。不管是风热还是着凉，咳嗽让人烦躁，睡不着。前两天看电视，偶然间发现这个做法。百度了下，确实不错。于是整理出来，让大家告诉大家。荸荠是好东西，具有清热，凉血止血的功效。而川贝有润肺止咳的功效。两样搭配起来，特别适合这个季节食用

荸荠川贝汁的用料

荸荠 10个 川贝粉 1.5克

荸荠川贝汁的做法

荸荠川贝汁的做法图解1

步骤1

荸荠十个洗干净削皮。
荸荠川贝汁的做法图解2

步骤2

荸荠加水煮到呈现淡黄色就差不多熟了。一定一定要煮熟了。因为荸荠长在泥里，生的会有寄生虫。川贝打成粉。
荸荠川贝汁的做法图解3

步骤3

煮熟的荸荠用料理机打成汁。我是加了三十毫升开水一起打的。不然太稠。取1.5克川贝粉放杯子里。再把打好的荸荠倒进去。搅拌下就能喝了。

荸荠川贝汁的烹饪技巧

不用担心川贝会苦，荸荠的香甜已经盖过它的苦味了。不仅味道好，对发烧感冒所带来的干咳，浓痰等一系列症状还有缓解作用。川贝最好选用小颗的浙川贝，功效比较足。一般每周吃2-3次就能起到不错的效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写，未经授权不得转载

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