韮菜鸡蛋盒

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以前在家吃妈妈做的韮菜盒一次能吃4个，下班在菜场看见韮菜，好吧自己做起！

韮菜鸡蛋盒的用料

韮菜 鸡蛋
油 盐 胡椒粉

韮菜鸡蛋盒的做法

韮菜鸡蛋盒的做法图解1

步骤1

打散两个鸡蛋，加少许盐、清水搅拌成蛋液
韮菜鸡蛋盒的做法图解2

步骤2

锅底少许油煎蛋皮切丁
韮菜鸡蛋盒的做法图解3

步骤3

韮菜洗净切丁段
韮菜鸡蛋盒的做法图解4

步骤4

拌馅：韮菜段先加入少许油拌匀（锁定水份），加入鸡蛋丁，撒白胡椒粉，加盐拌匀。和面皮：面粉加入开水搅拌（少量边加水边搅拌）揉成面团，搓长条切面块擀面皮。将馅料铺在面皮上对折捏合
韮菜鸡蛋盒的做法图解5

步骤5

平底锅小火两面加热至微黄

韮菜鸡蛋盒的烹饪技巧

烫面包的皮软，口感好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 玲珑滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 烙 午餐 晚餐

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