做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜

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美食依然

美食依然

2014-12-12
冬季感冒的是一波接一波的,何不喝上热热的汤加上很辣的辣椒油,出了汗不用吃药感冒也跑掉了
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

500g 800g
适量 适量
香菜5g

做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜的做法步骤

做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜的做法图解1

1. 羊骨头用水泡半个小时

做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜的做法图解2

2. 下锅煮10分钟把血沫子打出去
然后把骨头倒进高压锅里,加水压30分钟水要莫过骨头

做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜的做法图解3

3. 羊杂备用

做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜的做法图解4

4. 高压锅闷好的骨头开盖在炖上20分钟 炖好的羊骨头汤就会是奶白色了

做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜的做法图解5

5. 把羊杂下入骨头汤里小火煮上20分钟

做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜的做法图解6

6. 盐,辣椒油,胡椒粉,香菜。按照自己的量加,味精就不用放了味道已经很好了

做出奶白的羊杂汤~冬季暖身菜的做法图解7

7. 要想冬季暖身那就多来点辣的吧!我加了好多都冒汗了哈哈

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