香菇烧菜心

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baixiong

baixiong

2008-03-26
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

半斤 香菇三两

辅料

 
香葱四棵 生姜一块
适量 一大匙
适量 适量
半咖啡匙
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

香菇烧菜心的做法步骤

1. 锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。

2. 将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。

3. 放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟,用淀粉勾芡,放鸡精,拌匀,装盘即可。

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