桂花怪味核桃仁

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这款核桃原来是一直在做，不过也懒得发帖，前几天看到别人的帖子，所以心动了一下，不过建议各位用白糖挂霜，因为核桃易上火，而冰糖有滋阴的作用，刚刚弥补的核桃上火的不足

桂花怪味核桃仁的用料

核桃 500G 冰糖 250G
桂花 8G 芝麻 3G
水 500G 椒盐粉 3G
五香粉 3G 孜然粉 2G
黑胡椒 2G 咖喱粉 3G
盐 8G

桂花怪味核桃仁的做法

桂花怪味核桃仁的做法图解1

步骤1

首先就是把核桃洗净，放入烤箱的盘
桂花怪味核桃仁的做法图解2

步骤2

接着就是把核桃放入烤箱，烤箱没有预热，我是直接放进去的，120的温度，20分钟，当中要不停的翻看，免得会糊
桂花怪味核桃仁的做法图解3

步骤3

拿出的核桃放凉
桂花怪味核桃仁的做法图解4

步骤4

接着便是准备好所有的材料，锅中加水，加入冰糖和盐，水其实能淹过冰糖便可，不然真的煮的会很痛苦
桂花怪味核桃仁的做法图解5

步骤5

然后就是把所有的粉拌均匀
桂花怪味核桃仁的做法图解6

步骤6

看锅中的水已由大泡至小泡，而且糖浆发稠，
桂花怪味核桃仁的做法图解7

步骤7

马上把核桃芝麻桂花加入不停的拌匀，记住粉是最后撒，撒一遍翻一下，再撒一遍，千万不要一下子全撒下去
桂花怪味核桃仁的做法图解8

步骤8

放凉后便可入口

桂花怪味核桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 jijiqucho 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 无水印 香 烤 炒

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