酸笋炒牛肉

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酸笋炒牛肉的用料

牛肉 250g 酸笋 250g
姜丝 适量 盐 适量
生粉 适量 生抽 适量
食用油 适量 剁椒 适量

酸笋炒牛肉的做法

酸笋炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉去筋膜切薄片，加入盐、生粉、生抽、小量油腌制40分钟。
酸笋炒牛肉的做法图解2

步骤2

酸笋洗净。
酸笋炒牛肉的做法图解3

步骤3

准备小量姜丝
酸笋炒牛肉的做法图解4

步骤4

取一干净锅，倒入适量油（多一点）冷锅倒入牛肉和姜丝小火加热。
酸笋炒牛肉的做法图解5

步骤5

将牛肉炒至变色既熟，盛起
酸笋炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅内再入小量油，倒入酸笋加入小量盐煸炒2分钟
酸笋炒牛肉的做法图解7

步骤7

倒入煸炒熟的牛肉和适量剁椒、小量生抽
酸笋炒牛肉的做法图解8

步骤8

最后出锅，酸滑好吃！最爱这口！

酸笋炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸辣 一人食 无水印 酸

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