温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕

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香蕉碧根果蛋糕的用料

香蕉 250g 250g
鸡蛋 2个蛋白3个蛋黄 牛奶 80g
梳打粉 5g 泡打粉(可不加) 5g
低筋面粉 260g 融化黄油 80g

香蕉碧根果蛋糕的做法

温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解1

步骤1

糖和香蕉(选择熟透的那种)混合,用电动搅拌器搅拌均匀。
温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解2

步骤2

分3次加入鸡蛋,搅拌均匀。
温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解3

步骤3

分三次加入牛奶,搅拌均匀。
温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入粉类,搅拌均匀。
温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解5

步骤5

分三次 加入隔水融化的黄油,搅拌均匀。
温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解6

步骤6

最好选用的是原味的碧根果仁,没有任何味道添加。
温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解7

步骤7

用很少量的牛奶将碧根果稍稍浸润,撒上少许干面粉,裹在碧根果上,这样可以帮助碧根果均匀分布在蛋糕面糊中不下沉。
温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解8

步骤8

将碧根果倒入面糊,用橡皮刀翻拌均匀。
温暖深沉-香蕉碧根果蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入磅蛋糕模具6-7分满,震模排气,烤箱预热至170度,上下火烤一小时左右。

香蕉碧根果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-16

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