南瓜西红柿奶香糯米糍

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紫绫罗

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刚从曼谷逛回来，点开人人，就看闺蜜兴冲冲发了图，说是南瓜糯米糍，点开一看，是黄金小南瓜~嘻嘻，这可爱的丫头~于是先在豆果找了图发给她，然后就用冰箱中的材料开始亲自示范啦~希望对大家来说是简单易学的哈，嘻嘻~

南瓜西红柿奶香糯米糍的用料

南瓜 300g	西红柿一个
糯米粉 200g	炼乳 3汤勺
砂糖 30g	淀粉 10g
燕麦片一袋

南瓜西红柿奶香糯米糍的做法

步骤1

主角登场，噹噹噹噹~

步骤2

全家福，1,2,3, 咔~

步骤3

锅中烧水，放上蒸屉。趁这个时间将南瓜切片儿，西红柿切十字花~

步骤4

水开后上锅开蒸~

步骤5

盘中用勺子舀入炼乳，砂糖~

步骤6

10分钟后用勺子一插，轻松切透，就熟透啦，赶紧盛出来，放入盘中~锅摁保温键~

步骤7

趁热用勺子把南瓜压成泥，西红柿压成浆~与炼乳、砂糖拌匀~

步骤8

趁热放入糯米粉和少许淀粉顺时针搅拌均匀~用刚才未关的热锅，上锅开蒸~

步骤9

蒸好的南瓜泥，尝了尝，Q弹Q弹的，和江西的南瓜糯米糕很像呢，嘻嘻~

步骤10

没买到椰丝，就随手取了袋麦片代替啦~

步骤11

麦片倒入盘中，另准备一小碗水，一手沾水后揪浆适量，团成团，丢入麦片中周身裹粉，放于一旁~

步骤12

做好的糯米糍，热热的就挺好吃的，嘻嘻~

步骤13

放入冰箱冷藏一小时，就可以慢慢享用啦~香脆的麦片，浓浓的奶香味儿，橙红相间的劲道Q弹小糯米糍，美味让人兴奋得忍不住跳起来~嘻嘻~

南瓜西红柿奶香糯米糍的烹饪技巧

糯米粉一定要适量，少了不够Q弹，多了就太劲道了哈，酌情酌情哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-16

©本菜谱的做法由紫绫罗编写，未经授权不得转载

分类：西点甜

紫绫罗

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