炒面

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就是一个从来吃方便面的人第一次炒面的经历啦...

炒面的用料

冻货(鱼丸虾丸之类的) 依个人定量~ 手擀面
鸡精
酱油 花椒
干辣椒

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

水烧开,煮面5分钟左右,然后捞出来放在凉水里一会儿炒前沥干
炒面的做法图解2

步骤2

这些是食材~
炒面的做法图解3

步骤3

油锅烧油5分热(其实我也不知道多少是5分- -),放花椒干辣椒炒香,然后放姜和蒜。最后放入食材,加盐炒熟
炒面的做法图解4

步骤4

沥干的面条放进去翻炒,倒适量的红烧酱油~不知道海鲜酱油会不会更好吃一点呢...?有兴趣的亲可以尝试一下!
炒面的做法图解5

步骤5

放鸡精,翻炒~
炒面的做法图解6

步骤6

成品图!其实我的油温根本没掌握好,黑色的点点都是糊了的花椒和辣椒还有蒜....不过味道没差~
炒面的做法图解7

步骤7

配上一罐可乐,生活美美的*\(^o^)/*

炒面的烹饪技巧

木有,我自己都是随便做的- -
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-17

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