圣诞曲奇的做法
圣诞曲奇的烹饪技巧
1、黄油一定要软化到轻轻一戳就有窟窿的地步,但不要软化到液态,软化不彻底会导致面糊偏硬挤出费力。2、挤花纹我选择的是曲奇枪,淘宝很多款大家可以选择,配有很多的图案。3、曲奇在烘焙时,最后几分钟一定要注意看,烤到边缘上色就可以了。4、没有曲奇枪就用裱花袋加裱花嘴,裱花嘴一定选择中号或大号,小号裱花嘴用的时候会感觉相当悲剧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-12-19
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