香辣臭豆腐
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 |
|
| 20块 | 泡椒4个 |
| 1勺 | 少许 |
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
香辣臭豆腐的做法步骤
1. 锅中倒少许油，将臭豆腐块放入小火煎
2. 煎至底部金黄色，将臭豆腐翻面，也煎成金黄色后，盛出放入盘中
3. 锅中留少许底油，将切碎的泡椒碎放入
4. 出香味后，倒入香辣酱，再倒入水淀粉
5. 将材料炒匀，汤汁黏稠即可
6. 将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上即可
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