水果双层蛋糕

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三三儿媳妇儿
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双层蛋糕的用料

戚风蛋糕8寸 1个 戚风蛋糕6寸 1个
金钻植脂淡奶油 500ml 芒果 1个
红心火龙果 1个 猕猴桃 1个
黄桃 1个

双层蛋糕的做法

水果双层蛋糕的做法图解1

步骤1

前一晚做的八寸戚风和六寸蔓越莓戚风蛋糕。
水果双层蛋糕的做法图解2

步骤2

分别把两个蛋糕片开，我每个片了三片，中间放的黄桃果肉，没有转盘很不好抹平。
水果双层蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油用的植脂奶油，家里人都不喜欢动物奶油，这个比较好打发，也不用另外加糖，打出明显纹路，提起打蛋器有尖角就可以了，另外三种水果改刀，根据自己喜欢来设计吧，
水果双层蛋糕的做法图解4

步骤4

因为是公公过生日，所以用了小寿桃的裱花嘴！第一次做这样的裱花蛋糕呢！
水果双层蛋糕的做法图解5

步骤5

家里有一盒裱花嘴，因为蛋糕奶油抹的不是很好，就多用了几种花型掩盖一下啦～看看还可以吧！

双层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 三三儿媳妇儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕卷 甜 下午茶 蛋糕

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