啤酒鸭

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乐呀乐悠悠
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第一次做的啤酒鸭。菜谱都是网上找的。哈哈。很成功呢。好好吃。

啤酒鸭的用料

鸭肉 半只 啤酒 一罐
姜。蒜。 适量 老抽。生抽 适量
盐。 适量 辣椒。葱花 适量
八角 三个

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

小火下锅。葱花。姜。蒜。八角爆香
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

放鸭肉一起爆炒至出油加老抽。生抽。白糖盐调味。
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

倒入啤酒大火焖煮滚开后改小火慢焖。直至鸭肉完全熟透收汁加香菜蒜叶葱花翻炒下就ok了

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 乐呀乐悠悠 编写，未经授权不得转载

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